RedUnit: Φρούτων και λαχανικών για μια μονάδα βιοαερίου
Μελέτη περίπτωσης: LEKABO, διευθύνων σύμβουλος Bruno Leenen
Ο πελάτης και το πρόβλημα
Παράλληλα με την καλλιέργεια φυτών και την κτηνοτροφία, η LEKABO λειτουργεί μονάδα βιοαερίου από το 1998 και είναι εγγεγραμμένη ως πιστοποιημένη εταιρεία διάθεσης αποβλήτων τροφίμων που παράγονται από σούπερ μάρκετ, καθώς και από μικρά και μεγάλα εστιατόρια. Τα απόβλητα τροφίμων που συλλέγονται υποβάλλονται σε επεξεργασία ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μονάδα βιοαερίου.
Μεταξύ άλλων, χρησιμοποιούνται περίπου 20-50 m³ φρούτων και λαχανικών την εβδομάδα. Προκειμένου να τα προετοιμάσει βέλτιστα για τη ζύμωση, η LEKABO αναζητούσε έναν κατάλληλο τεμαχιστή, για να διαλύσει τα οργανικά απόβλητα πριν τα τροφοδοτήσει σε έναν υπάρχοντα λάκκο λίπους.
Η λύση
Ενώ βρισκόταν σε μια εμπορική έκθεση, η LEKABO ανακάλυψε μια ειδική έκδοση του RedUnit, η οποία είναι εξοπλισμένη με ένα μεγάλο φρεάτιο αποθήκης και ένα μίξερ μαζί με ένα χειριστήριο. Ήταν η ιδανική λύση για την εν λόγω εφαρμογή.
Η μονάδα εγκαταστάθηκε ακριβώς πάνω από τον λάκκο λίπους και τεμαχίζει τις διαφορετικές ποσότητες φρούτων και λαχανικών χωρίς κανένα πρόβλημα. Το πιο σημαντικό είναι ότι μπορεί να αντεπεξέλθει σε μεγάλες ποσότητες αν υπάρχουν παραδόσεις της τελευταίας στιγμής. Δεδομένου ότι τα εργαλεία κοπής RedUnit XRL δεν αποτελούνται από μεμονωμένες λεπίδες, είναι η ιδανική λύση για την εξασφάλιση αξιόπιστης λειτουργίας.
