Soluções de corte e bombeamento para carne e ossos

Aplicação industrial na indústria da carne

Sangue, tripas, ossos, cabeças e cascos – a indústria da carne gera grandes quantidades desses resíduos, alguns dos quais são essenciais para a indústria de alimentos e devem ser descartados profissionalmente. Além do bombeamento eficaz e suave de fluidos viscosos e sensíveis ao cisalhamento, o corte de resíduos e materiais residuais também desempenha um papel importante na garantia dos processos de bombeamento mais econômicos.

Graças às dimensões compactas das bombas da Vogelsang, elas são ideais para integração nos processos de produção existentes. Os lóbulos  inteligentes minimizam as vibrações, evitando assim a formação de espuma ao bombear sangue. Matérias sólidas e estranhas podem ser bombeadas sem danificá-las ou podem ser cortadas. Uma combinação especificamente projetada de bombas e mecanismos de corte é fornecida para esse fim: a RedUnit da Vogelsang. Usando um XRipper e um RotaCut, grandes quantidades de matéria seca são moídas fina ou grosseiramente, tornando-as fáceis de descartar ou usar em processos subsequentes. A razão de redução de tamanho é crucial (por exemplo, para uso em instalações de biogás), pois partículas menores fornecem uma melhor área de superfície para bactérias, gerando, portanto, mais gás.

A conexão da tecnologia de bombeamento e corte em uma etapa de processamento é uma especialidade da Vogelsang, pois a empresa se concentra na eficácia e eficiência dos seus produtos em prol dos seus clientes. Como gera economia de espaço e energia, além de ser altamente eficaz, a RedUnit está bem estabelecida não apenas na indústria de alimentos, mas também no setor de gerenciamento de resíduos em todo o mundo.