Germán Salaya Vogelsang'ı seçti

Vogelsang şarap pompası, şarabının üretim sürecini daha verimli hale getiriyor

Şarap, Şili'de 470 yılı aşkın bir süredir başarıyla yetiştirilmekte ve tüm dünyaya ihraç edilmektedir. Şarabımızı uzun yıllardır üretiyor ve satıyoruz. Müşteri gereksinimlerini karşılamak için amacımız, üretim sürecini daha da optimize ederken şarabın kalitesini yüksek seviyede tutmaktır. Ancak, farklı katı madde içeriklerine sahip kırmızı ve beyaz şarapların pompalanmasında bir sorun yaşadık. Kırmızı şarabın fermente edilmiş şırası elle bir kaba dolduruluyor ve ardından bir kaldırma aracı kullanılarak şarap presine yerleştiriliyordu. Bu üstü kapalı işlem nedeniyle, yeniden yükleme işlemi sırasında toz veya diğer yabancı partiküllerin şıranın içine girmesi ve dolayısıyla tankları kirletmesi riski vardı. Bu sorunu önlemek için bu üretim sürecini daha verimli ve hijyenik hale getirmek istedik. İyi bir çözüm arayışında destek için Vogelsang'a başvurduk ve en uygun karara varmamız uzun sürmedi.

Bugün, Vogelsang'ın akıllı kontrol sistemine sahip mobil şarap pompasını kullanıyoruz. Bu pompa sayesinde şıra, kabuklarıyla birlikte doğrudan şarap presine pompalanıyor. Sonuç, pres kapasitesinde %50 artış, el işçiliğinde ve dolum sürelerinde azalmadır. Pompanın kullanımı, konveyör bantlara ve kaldırma araçlarına olan ihtiyacı ortadan kaldıran kapalı bir sistem yaratıyor. Geniş boru çapına sahip borular aynı zamanda sistem içindeki titreşimi de önleyerek şarabın kalitesine fayda sağlıyor.