Slibning og pumpning af fiskeaffald
Industriel anvendelse i fiskeindustrien

Markedets krav

Økonomisk findeling af affald og biprodukter
Driftssikker pumpning af fiskeaffald
Stabil procesdrift ved varierende mediesammensætning
Lavt vedligehold og reducerede driftsomkostninger

Vogelsang løsning

RedUnit neddeleren til fiskeaffald og biprodukter

Håndtering og bortskaffelse af fiskeaffald og biprodukter er – ligesom i kødindustrien – en krævende proces, der er underlagt strenge hygiejne- og driftskrav. Ud over findeling af ben, hoveder og andre faste bestanddele skal biprodukter som fiskeolie og fiskemel behandles med samme omhu som hovedproduktet for at sikre kvalitet og optimal udnyttelse.

Da disse processer ofte foregår ombord på fiskefartøjer, er kompakt og driftssikkert udstyr afgørende. Her giver industripumper fra Vogelsang samt RedUnit neddeleren klare fordele. Den pladsbesparende konstruktion gør løsningerne velegnede til installationer med begrænset plads, mens det lave energiforbrug bidrager til økonomisk drift.

Også fiskeindustrianlæg på land har gavn af de kompakte, robuste og vedligeholdelsesvenlige løsninger, som kan tilpasses forskellige proceskrav. De mange designmuligheder – herunder varianter i rustfrit stål til fødevareapplikationer – gør det muligt at dække hele spektret af pumpe- og neddeleropgaver i fiskeindustrien. Samtidig understøtter tekniske tilvalg som doseringsteknologi fra Vogelsang en mere kontrolleret og effektiv procesdrift.

Sortering af fisk — Effektiv sortering af fisk før videre forarbejdning

Fiskeben er et biprodukt fra fiskeindustrien, som ofte forarbejdes til fiskemel og anvendes som dyrefoder eller gødning. Efter findeling og videre behandling kan fiskeben også udnyttes til produktion af kollagen, gelatine eller calciumtilskud.

Da fiskeben er hårde og partikelholdige, stiller de krav til robust og driftssikker findeling, så materialet kan indgå effektivt i efterfølgende processer og udnyttes optimalt.

Fiskehoveder er et biprodukt fra fiskeindustrien, som ofte forarbejdes til fiskemel, fiskeolie eller gelatine. De kan også anvendes i dyrefoder eller gødning, afhængigt af kvalitet og sammensætning.

I visse markeder eksporteres fiskehoveder desuden til kulinarisk anvendelse, hvor de betragtes som en delikatesse. På grund af indholdet af knogler og faste strukturer stiller fiskehoveder krav til robust og driftssikker findeling, så materialet kan håndteres effektivt i de efterfølgende processer.

Indvolde er et biprodukt fra fiskeindustrien, som ofte forarbejdes til fiskemel eller anvendes i produktion af biobrændstof. I visse regioner indgår indvolde også i fremstilling af fiskesauce og andre fermenterede produkter.

Derudover kan indvolde forædles til anvendelse i dyrefoder eller gødning. På grund af det høje organiske indhold stiller håndteringen krav til kontrolleret og driftssikker findeling, så materialet kan udnyttes effektivt i de efterfølgende processer.

Fiskeskind er et biprodukt fra fiskeindustrien, som kan forarbejdes til fiskemel, læderprodukter eller kollagen til blandt andet kosmetiske anvendelser. I visse processer anvendes fiskeskind også til produktion af fiskeolie med højt indhold af omega-3 eller som råvare i dyrefoder.

Derudover anvendes fiskeskind i særlige tilfælde til medicinske formål, eksempelvis i sårbehandling. Afhængigt af anvendelsen stiller materialet krav til kontrolleret og driftssikker findeling, så kvalitet og videre forarbejdning sikres.