Industriel teknologi til sukkerindustrien
Hvordan Vogelsang kan hjælpe dig med forarbejdelse af sukker

Markedets krav

Stabil pumpning af højviskose medier
Modstandsdygtighed over for slid og høje temperaturer

Vogelsang løsning

Pumpeteknologi: Rotationspumper i VX serien og IQ serien
Neddelerteknologi: RedUnit industrineddeler

Virksomheder i sukkerindustrien står over for udfordringen med at finde den rette pumpeteknologi til sukkerforarbejdning. Medierne er ofte højviskose og indeholder slibende faste partikler som sukkerkrystaller i magma eller massecuite, hvilket stiller store krav til både pumpe- og procesudstyr.

Belastningen fra de slibende partikler kombineret med høje procestemperaturer kan føre til øget slid og ustabil drift, hvis teknologien ikke er tilpasset opgaven. Samtidig er det afgørende, at sukkerkrystallerne bevares intakte gennem processen. Derfor skal pumpningen være skånsom og ensartet, uden at der gås på kompromis med robusthed og driftssikkerhed.

Den optimale løsning skal med andre ord kombinere modstandsdygtighed, temperaturtolerance og kontrolleret transport for at sikre stabil produktion og lavere driftsomkostninger i sukkerindustrien.

Vogelsang industripumper optimerer processer i sukkerproduktionen

Vogelsangs industripumper er udviklet til at imødekomme de særlige krav i sukkerindustrien. Et bredt udvalg af materialer, komponenter og designmuligheder – kombineret med solid applikationserfaring – gør det muligt at sammensætte den mest driftssikre og omkostningseffektive løsning til sukkerforarbejdning.

Rotationspumper i VX serien er konstrueret til stabil, vedligeholdelsesvenlig og økonomisk pumpning. Som kontaktfri, roterende positiv fortrængningspumper håndterer de pålideligt et bredt spektrum af medier – særligt højviskose og slibende sukkerholdige medier. Den pulsationsfri og ensartede transport bidrager til at beskytte sukkerkrystallerne og reducere belastningen på procesudstyret.

Løsningerne er velegnede til roesukkerproduktion, rørsukkerproduktion og raffinering, hvor kravene til temperaturbestandighed, slidstyrke og processtabilitet er høje. Resultatet er kontinuerlig drift, lavere vedligehold og reducerede samlede driftsomkostninger i sukkerproduktionen.

Yderligere fordele ved rotationspumper fra Vogelsang til sukkerindustrien:

HiFlo pumpeelementer sikrer pulsationsfri og skånsom pumpning, som minimerer uønsket beskadigelse af sukkerkrystaller
Pumpehusets geometri med InjectionSystem optimerer gennemstrømningen af fremmedlegemer og kan øge levetiden med op til 150 %
Kompakt konstruktion muliggør installation – også ved begrænset plads
Robust og vedligeholdelsesvenligt design reducerer driftsstop og bidrager til høj oppetid

Kalkmælk tilsættes tyndsaft i sukkerproduktionen for at fjerne suspenderede urenheder, som ellers kan forstyrre krystalliseringen af sukker. Processen bidrager til en mere effektiv klaring af saften og danner grundlag for de efterfølgende trin i sukkerforarbejdningen.

Kalkmælk fremstilles ved brænding af kalksten i kalkovne, hvorefter det dannede produkt blandes med vand til en suspension. Mediet er slibende og partikelholdigt, hvilket stiller krav til robust og driftssikker proceshåndtering for at sikre stabil drift og ensartet kvalitet.

Magma er et mellemprodukt i sukkerproduktionen og består af en blanding af tyndsaft og krystalsukker. Mediet har en meget høj viskositet og indeholder faste sukkerkrystaller, hvilket stiller store krav til proces- og pumpeteknologi.

På grund af den høje viskositet har magma tendens til at hærde under lagring og skal derfor håndteres og forarbejdes rettidigt for at undgå størkning. Stabil og ensartet transport er afgørende for at bevare krystalstrukturen, sikre procesflow og reducere risikoen for driftsstop.

Massecuite er en sukkerholdig sirup, som dannes under inddampningen i sukkerproduktionen. Efterhånden som vandindholdet reduceres, begynder sukkerkrystallerne at dannes og vokse i siruppen. Resultatet er en tyk blanding af sukkerkrystaller og væske.

Massecuite ledes efterfølgende til centrifugering, hvor sukkerkrystallerne adskilles fra den flydende fase. På grund af den høje viskositet og det høje krystalindhold stiller massecuite store krav til skånsom og ensartet proceshåndtering, så krystallerne bevares intakte og processtabiliteten sikres.

Melasse er et biprodukt fra sukkerproduktionen, som dannes ved forarbejdning af sukkerrør, sukkerroer eller sukkermillet. Mediet er en meget højviskøs, mørkebrun sirup, der forbliver efter udkrystallisering og udskilning af sukkerkrystallerne.

Melasse kan indeholde små, slibende sukkerkrystaller og stiller derfor høje krav til robust og driftssikker proceshåndtering. Produktet anvendes typisk som foderkomponent eller som råvare i fermenteringsprocesser, hvor stabil og ensartet transport er afgørende for den videre anvendelse.

Raffineret sukker fremstilles gennem en sekundær krystalliseringsproces, hvor sukkerets renhed øges yderligere. Efter den indledende klaring gennemgår sukkeropløsningen en ny krystallisering, som fjerner resterende urenheder.

Resultatet er et højrent og ensartet sukkerprodukt, hvor proceskontrol og stabil håndtering er afgørende for både kvalitet og udbytte. Raffineringen stiller derfor krav til skånsom, driftssikker og præcis proceshåndtering gennem hele sukkerproduktionen.

Sukkeropløsning er den flydende fase, der fremkommer ved forarbejdning af magma, som er et mellemprodukt i sukkerproduktionen. Magma – en blanding af sukkerkrystaller og tyndsaft – behandles i centrifuger, hvor damp og centrifugalkraft adskiller sukkerkrystallerne fra den resterende sirup.

Den adskilte væske, som nu er fri for krystaller, betegnes som sukkeropløsning. Opløsningen kan enten videreforarbejdes for at udvinde yderligere sukker eller anvendes i andre processer, hvor stabil og ensartet håndtering er afgørende for procesudbytte og kvalitet.

Tyk saft dannes ved koncentrering af tyndsaft, hvor vand fjernes gennem opvarmning. Under inddampningen øges sukkerkoncentrationen, hvilket resulterer i en viskøs væske med en viskositet på typisk ca. 500–1500 mPas.

Tyk saft udgør et centralt mellemtrin i sukkerproduktionen og stiller krav til stabil og driftssikker proceshåndtering. Ud over videre forarbejdning til sukker kan tyk saft også anvendes som råmateriale i bioethanolproduktion, hvor ensartet kvalitet og kontrolleret transport er afgørende.

Tyndsaft dannes, når sukker udvindes fra findelte sukkerroer eller sukkerrør. Processen omfatter tilsætning af varmt vand, kulsyre og kalkmælk, som hjælper med at opløse sukkeret og binde urenheder.

Efterfølgende filtreres blandingen, så uønskede partikler fjernes. Resultatet er en sukkerholdig væske, der udgør det første procestrin i den videre sukkerproduktion. Ensartet håndtering af tyndsaft er afgørende for stabil procesdrift og høj sukkerudbytte i de efterfølgende trin.