Pompage en douceur des raisins, du moût et du vin
Applications industrielles dans l'industrie du vin
Alors que le pompage du moût est encore relativement peu exigeant en termes de technologie, le pompage des raisins entiers présente des exigences beaucoup plus élevées. Le processus de pompage doit être doux et les raisins ne doivent pas être endommagés avant d'être traités.
Les pompes industrielles Vogelsang peuvent transporter des matières solides allant jusqu'à 90 mm et leur fonctionnement est particulièrement souple et doux grâce à leur conception sophistiquée et à leur faible couple.
Ces propriétés sont également bénéfiques pour le vin, qui entre moins en contact avec l'oxygène. En revanche, les pompes centrifuges produisent une pression nettement plus élevée, ce qui entraîne une séparation du sucre et une perte de qualité du produit final. Les pompes à vis excentrée sont plus encombrantes que les pompes à lobes rotatifs et sont moins mobiles et flexibles.
Demande un devis
Tu as une question, besoin d'aide ou envie de passer commande ? Notre équipe est là pour t'aider ! Il te suffit de remplir notre formulaire en ligne, et on te répondra dès que possible. Que ce soit pour une demande de renseignements sur nos services, un commentaire ou une demande d'assistance, on est là pour t'aider.