Jevn pumping av druer, most og vin
Industrielle bruksområder i vinindustrien
Mens pumping av most fortsatt er relativt lite krevende når det gjelder teknologi, stiller pumping av hele druer mye høyere krav. Pumpeprosessen må være skånsom, og druene må ikke skades før de behandles.
Vogelsangs industripumper kan transportere fast stoff på opptil 90 mm, og driften er spesielt jevn og skånsom på grunn av den sofistikerte konstruksjonen og det lave dreiemomentet.
Dette er egenskaper som også er fordelaktige for vinen, siden den kommer i kontakt med mindre oksygen. Sentrifugalpumper produserer derimot et betydelig høyere trykk, noe som fører til at sukkeret separeres, noe som igjen fører til et kvalitetstap i sluttproduktet. Excentersnekkepumper krever mer plass enn rotasjonspumper og er mindre mobile og fleksible.
